农家小炒肉家常做法(农家小炒肉的家常做法)

今天给各位分享红烧鸭翅根的红烧红烧家常做法的知识，其中也会对红烧鸭翅根的鸭翅鸭翅家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的根的根问题 ，别忘了关注本站，家常家常现在开始吧！做法做法

本文目录

1. 巴蜀香辣鸭翅做法
2. 红烧鸭膀根怎么做好吃
3. 鸭翅根需要多久能熟

巴蜀香辣鸭翅做法

一、窍门

主料鸭翅根500克，红烧红烧姜1块 
，鸭翅鸭翅大葱1截

辅料料酒适量 ，根的根八角颗1 ，家常家常香叶4片 ，做法做法桂皮少许 ，窍门花椒少许，红烧红烧尖椒6个 ，鸭翅鸭翅冰糖适量，根的根生抽适量 ，盐适量
，啤酒1杯

二、麻辣鸭翅的做法步骤

步骤1

鸭翅根冷水下锅 ，放入姜片、大葱、料酒
，水开后煮5分钟 ，撇掉漂在水面的杂质和血沫

步骤2

捞出鸭翅根，过两道冰水，沥水备用

步骤3

鸭翅根放入锅里，接着放入八角
、香叶、桂皮、花椒 、尖椒
、冰糖以及生抽 、老抽和盐

步骤4

然后倒入一大杯啤酒，没过表面

步骤5

启动一个煮饭模式，中途开盖翻拌一次，上色会更均匀 ，卤半个小时即可 。

红烧鸭膀根怎么做好吃

原料：鸭翅根、姜片 、桂皮 、大料、料酒、酱油
、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、食材：鸭翅根（已清洗） 、姜片、桂皮、大料

第2步 、将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中，搁入姜片焯开 ，捞出。

第3步
、接着 ，将焯好的鸭翅根下入清水锅中 。

第4步、然后，搁入桂皮和大料 
，加适量的料酒。

第5步、加适量的酱油。

第6步 、加适量的盐 。

第7步、加适量的白糖
。

第8步、调味烧煮开
。

第9步
 、最后 ，烧煮至汤汁浓稠即成。

鸭翅根需要多久能熟

红烧鸭翅要烧大约45分钟左右。

【原料】：鸭翅、八角、香叶、干辣椒 、花椒、草果、葱、姜 、蒜瓣。

【调料】黄酒、白糖  、盐 、生抽、老抽。

【红烧鸭翅做法和步骤】

1、鸭翅去杂毛，洗净，葱打结
、姜切片、蒜瓣剥好，鸭翅入锅 ，加姜片，焯水
 ，去浮沫冲洗干净 ，鸭翅放到锅中 ，放蒜瓣葱结姜片；

2、放香料、黄酒
 ，盖上锅盖煮10分钟 ，打开锅盖，放生抽，放老抽；

3
、放盐，盖上锅盖中火煮
，鸭翅上色，30分钟左右差不多翅膀就骨肉要分离了，放适量白糖，转大火烧5分钟 ，汤汁开始稠 ，因为加了白糖，稍稍翻东西下 ，均匀上汁 ，入味到自己喜欢的熟烂口感即可 。

【小贴士】

1、香料有啥放啥 ，建议花椒不要少；

2、鸭翅去腥味用蒜瓣。

关于红烧鸭翅根的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

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